炒面
最近看到很多炒面，忽然想吃，立马去买料，做起！
炒面的做法
步骤1
面煮八成熟，捞出冷水冲，沥水
步骤2
包菜手撕小块，红萝卜和洋葱切丝
步骤3
加油将样配菜爆炒，放点料酒
步骤4
最后倒入面一起，撒盐，中火翻炒，搅匀，适当控制火，保持面湿度，这样就不难炒，而且不沾锅。最后耗油拌匀起锅。炒面的烹饪技巧
面一定要提前用水煮好，沥水