诗文 | 香菇扣三丝 |
释义 |
香菇扣三丝用最简单的烹调手法就可以激发出菜品的最原始最诱人的鲜美~ 香菇扣三丝的做法![]() 步骤1 准备好所有食材.![]() 步骤2 白萝卜洗净去头、去皮,切丝.沥干水份。 均匀地撒上2大汤勺的淀粉.翻拌均匀.放入蒸锅,蒸5分钟。![]() 步骤3 蒸好的萝卜丝倒入凉白开中,再次沥干水份。然后装入浅汤盘中,稍做整理.把切好的各种菜丝间隔着铺在萝卜丝上.顶上扣上香菇.![]() 步骤4 再次入开水锅大火蒸5分钟。![]() 步骤5 锅中倒入泡香菇的水.加入鲍鱼汁.加入飞过水的西兰花.加盐.糖.烧开后关火.![]() 步骤6 然后将汤汁倒入盘中。让调好味的汤汁浸泡着三丝.就可以开吃了~香菇扣三丝的烹饪技巧 |
随便看 |
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