吐司
吐司的做法
步骤1
A：145克牛奶，4克酵母，15克糖，150克高粉，用根筷子搅匀后盖好放冰箱冷藏10个12个小时。
步骤2
B：牛奶面团发酵好后，加72克牛奶，3克盐，25克糖，150克高粉，放面包机和面20分钟后加15克黄油继续揉面20分钟。
步骤3
C：面包机启动发酵程序，一发1小时，发酵两倍大。 D：拿出面团排气，整型，撒果料，卷好放入模具。 E：放进烤箱上层，下层再放一个烤盘装开水，二发一个小时，发到模具7分满时烤。 F：180度，上下火45分钟。