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诗文 家常臊子面
释义

家常臊子面

老公长寿面的替代品

家常臊子面的用料

细面条 牛肉,香菇,黄花,木耳,土豆,豆腐,西红柿,蒜苗 适量
花椒粉,生姜粉,盐,草果粉,老抽,蔬菜鲜 适量

家常臊子面的做法

步骤1

将所有菜都切成丁状,越小越好。

步骤2

先将牛肉用上述调料腌10分钟(蔬菜鲜除外)

步骤3

锅热倒油,先将牛肉放入翻炒至出水,再将香菇,土豆,西红柿放入炒一会,西红柿出汁后倒入适量开水。

步骤4

滚一会将剩下菜倒入(留下蒜苗)

步骤5

放入蒜苗,加蔬菜鲜和盐调味。

家常臊子面的烹饪技巧

炒牛肉放点草果粉香,要炒 出水后再放别的菜。

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更新时间:2024/11/22 11:34:18