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诗文 鲜蔬鲮鱼饼
释义

鲜蔬鲮鱼饼


额,其实是另一道菜失败的灵光一现,网上虚假菜谱太多了!靠!

鲜蔬鲮鱼饼的用料

鲮鱼末(超市卖的) 一盒 菠菜 3、4棵
小番茄 4、5粒 鸡蛋 两个
面粉 一把 模具 1-2个

鲜蔬鲮鱼饼的做法

鲜蔬鲮鱼饼的做法图解1

步骤1

把菠菜还有小番茄切成细末或者丁。
鲜蔬鲮鱼饼的做法图解2

步骤2

分别放入相同量的鲮鱼肉(可多放),一个鸡蛋,一点面粉,一点盐搅拌均匀。
鲜蔬鲮鱼饼的做法图解3

步骤3

把模具放如小碗里,碗里倒上油,让模具能上油。
鲜蔬鲮鱼饼的做法图解4

步骤4

起锅,大火让油温升高后开小火,模具下锅,把鱼末塞进去(不要太多,刚好一层就好,不然不易脱模)
鲜蔬鲮鱼饼的做法图解5

步骤5

凉面煎至金黄,起锅,可以搭配番茄酱。

鲜蔬鲮鱼饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:49:57