诗文 | 焖鸭 |
释义 |
焖鸭焖鸭的做法![]() 步骤1 先把蒜头炸成金黄色![]() 步骤2 鸭肉洗干净备用![]() 步骤3 炒到无血色加黄酒炒匀,再加生抽炒匀上色![]() 步骤4 加凉水没过鸭肉![]() 步骤5 加红糖一勺![]() 步骤6 半个八角![]() 步骤7 大火焖干收汁焖鸭的烹饪技巧鸭肉要加凉水大火烧出油。这样鸭肉才不老不硬 |
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