小白菜炖豆腐
小白菜炖豆腐比大白菜炖更有一番风味
小白菜炖豆腐的做法
步骤1
小白菜洗净用开水焯过，切成小块，豆腐切成块，猪肉切片用淀粉、生抽腌制一会。
步骤2
锅放入食用油，烧热后，放入一枚大料，把葱姜放入炒出香味。
步骤3
再放入腌好的猪肉炒至发白。
步骤4
然后下入小白菜、豆腐、粉条，淋入些许生抽，放盐。
步骤5
加入一些开水，小火炖20分钟。
步骤6
出锅了。