焦糖布丁
焦糖布丁的做法
步骤1
鸡蛋2个打散备用
步骤2
牛奶加入少量白糖融化备用
步骤3
白糖最好用不粘锅熬制更方便
步骤4
加入一汤勺清水小火慢慢熬成金黄色
步骤5
将牛奶蛋过滤2、3片以后装入盛器
步骤6
因临时准备做这款布丁
步骤7
再因家里烤箱偏小又木有装焗饭碗那么大的碗来盛水，所以又改用蒸锅直接放开水锅里开最小最小火焖蒸（重点是需在方碗上用锡纸加盖）20分钟后出锅搞定...
步骤8
最后来张有边框的美味甜品图焦糖布丁的烹饪技巧
第一次做布丁熬制焦糖需把握火候，时间过了吃起会有点糊味所以需要小火慢熬..