美味鸡蛋肉卷
美味鸡蛋肉卷的做法
步骤1
瘦猪肉剁成肉泥
步骤2
将准备好的木耳和青菜（先用清水去下草酸哈）与肉放在一起，依次放入盐、酱油、鸡精、少许糖、少许耗油、适量油，搅拌均匀！
步骤3
锅中放油！记得要用不沾锅！
步骤4
打散的鸡蛋放入一少干淀粉，搅拌均匀。
步骤5
带油热后放入鸡蛋滩成饼！
步骤6
把搅拌好的肉馅均匀的抹在蛋饼上！从一头卷到另一头
步骤7
锅中烧水，将卷好的蛋卷放在盘子上！隔水蒸12分钟声（我卷的蛋卷有点大所以在中间切了一刀）
步骤8
这张就是蒸好的蛋卷！怎么样！！哈哈！
步骤9
切好的蛋卷配上玉米米糊！营养又美味！！~~~美味鸡蛋肉卷的烹饪技巧
蔬菜是可以任意放的！正好家里胡萝卜用光了！如果放些颜色会更好！！呵呵！！这个菜我儿子特别爱吃！配上玉米米糊！真是美味！