剁椒蒸鸡中翅
加了豆鼓湘味比较浓，剁椒是自己用湖南椒做的。
剁椒蒸鸡中翅的做法
步骤1
鸡翅，洗净切成二块。
步骤2
备好调料。
步骤3
全拌好在大碗里腌二小时左右。
步骤4
重新装一碗放在高压锅里上气蒸二十分钟。
步骤5
蒸好可以上桌了，可以不要放盐的，因调料里味都够重的。