绿野仙踪
很高兴得到了荷仙菇的试用机用，第一次听说这种菌，当快递送来时，打开包装盒，一朵像莲花一样东西出现在我眼前，第一眼我就喜欢上了它，晶莹剔透、洁白细嫩，带有一股清淡的浓浓药香味。认真的查阅了一些相关资料，知道这种菇可以生吃，作为一名美食爱好者，我想这样天然的东西，应该吃其原味，不加太多的调料与烹饪方法，才能真正的品出那独有的味道。
好食材应该配一个好名字，所以特意配了几种菌类，搭配成菜，即营养又飘逸。
牛油果混合果汁的做法
步骤1
荷仙菇整体外观呈一朵漂亮的花球，晶莹剔透、洁白细嫩，带有一股清淡的浓浓药香味。
步骤2
蟹味菇去菇头
步骤3
虫草花捡去杂物
步骤4
芦笋去掉老的部份
步骤5
荷仙菇从盒里取出
步骤6
芦笋焯水捞出沥干水份
步骤7
蟹味菇焯水捞出沥干水份
步骤8
虫草花焯水捞出沥干水份
步骤9
把所有原料装入一个大碗里
步骤10
倒入核桃油
步骤11
原浆米醋
步骤12
根据自已的口味适量放盐
步骤13
混合均匀后装盘完成牛油果混合果汁的烹饪技巧
越高级的食材，所需要的调料越少，吃的就是那股纯真，那股原味。