果香桂花烤鸡的正宗做法、鸡、土豆、香菇、花菜、豆腐、酱油、料酒、桂花蜜、蜂蜜、烧烤汁、生姜、大蒜、红椒、香葱、苹果、柠檬、黑胡椒粉、黄油怎么做-菜谱宝典

步骤1

鸡放入酱油、料酒、蜂蜜、生姜、大蒜、苹果、烧烤汁、柠檬腌制一晚上，期间需要把鸡翻身

步骤2

香菇、花菜、土豆飞水后，用平底锅放入一小块黄油稍微炒一下，盛出撒上黑胡椒粉备用（放在烤鸡下面烤，吸入黄油和鸡的油，蔬菜会很香，口感超好，这个可以看个人口味来选择蔬菜的，不过香菇是最好吃的）

步骤3

烧烤汁、蜂蜜、桂花蜜拌匀备用

步骤4

用锡纸把鸡（苹果、柠檬、生姜、和大蒜都要塞入鸡的肚子里面）和豆腐一起包好放入预热好的烤箱，上下200度火烤35-45分钟，这个时间是因为个人口味，想吃生一些的可以烤时间短一些。

步骤5

鸡拿出，鸡翅和鸡腿用锡纸包好，用烧烤叉固定好，刷上第三步骤的汁后转上火170继续烤。大约15分钟刷一次汁，我刷了3次，每刷一次都需要再烤15分钟

步骤6

烧烤叉上的烤鸡

步骤7

怕油滴入烤箱底部，引起油烟。把第二步骤的蔬菜放入烤盘和鸡一起烤。这个比较考验烤箱的大小，一般烤箱，鸡在转的过程中会不断的碰到烤盘里的菜。

步骤8

烤好的鸡出炉，外香里嫩的，有果香，桂花香。。。。

果香桂花烤鸡