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诗文 南瓜马芬
释义

南瓜马芬

我做过很多次了,这回是为朋友万圣节专门烤的,自己在家用配方的量5杯满点,6杯浅些。烤好后会有回缩,亲们自己把握喔

南瓜马芬的用料

低筋面粉 100克 南瓜泥 110克
牛奶 40克 糖 20克
玉米油 40克 泡打粉 2克
装饰黑芝麻 少量 南瓜子 少量
鸡蛋 1个 小号纸杯 5一6个

南瓜马芬的做法

南瓜马芬的做法图解1

步骤1

南瓜切丁放微波炉专用大瓷碗内(不加水),用保鲜膜封面,上面轧几个孔,微玻高火15分钟。南瓜越老越好,捣成泥效果快好
南瓜马芬的做法图解2

步骤2

泡打粉与面粉混合
南瓜马芬的做法图解3

步骤3

加入牛奶、玉米油拌匀,筛入面粉混合,用刮刀从底部翻拌均匀
南瓜马芬的做法图解4

步骤4

用勺或裱花袋分北入纸杯内,因加入的南瓜有一定水份,烤好冷却会回缩,我放8分满
南瓜马芬的做法图解5

步骤5

放入装饰南瓜子及芝麻
南瓜马芬的做法图解6

步骤6

随意撒
南瓜马芬的做法图解7

步骤7

装饰完华
南瓜马芬的做法图解8

步骤8

上下火调温180度,置于中层烤箱预热后放入
南瓜马芬的做法图解9

步骤9

15分钟这样子,爆发了
南瓜马芬的做法图解10

步骤10

完工,冷却中,我还有一盘,这次烤了30个

南瓜马芬的烹饪技巧

上下火中层30分钟(记住要预热)

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更新时间:2024/11/22 19:40:16