椒香锅包肉
椒香锅包肉的做法
步骤1
五花肉切薄片，放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟。杭椒切片。步骤2
锅中热油，在腌制的肉中加入干淀粉裹满肉步骤3
油热了就将肉片下锅，炸出第一遍有些白，加热油后再炸一遍，金黄色出锅步骤4
将锅中油倒出后，锅本身是油光闪闪的不用再倒油了，趁热放入花椒，有香味后倒入杭椒翻炒
步骤5
将控好油的肉片都倒入锅中，和花椒杭椒共同翻炒，出锅！
| 诗文 | 椒香锅包肉 |
| 释义 |
椒香锅包肉椒香锅包肉的做法步骤1 五花肉切薄片，放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟。杭椒切片。步骤2 锅中热油，在腌制的肉中加入干淀粉裹满肉步骤3 油热了就将肉片下锅，炸出第一遍有些白，加热油后再炸一遍，金黄色出锅步骤4 将锅中油倒出后，锅本身是油光闪闪的不用再倒油了，趁热放入花椒，有香味后倒入杭椒翻炒
步骤5 将控好油的肉片都倒入锅中，和花椒杭椒共同翻炒，出锅！椒香锅包肉的烹饪技巧 |
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