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诗文 芙蓉肉丝
释义

芙蓉肉丝

想做炒肉丝,但切好后发现肉太多了,就分出一半,裹了蛋液下油锅一炸,调些茄汁,结果孩子很喜欢!取个好听的名字叫:芙蓉肉丝

芙蓉肉丝的用料

精瘦肉 250g 鸡蛋 1枚
面粉 50g 西红柿酱,糖,醋 少许

芙蓉肉丝的做法

步骤1

瘦肉切成丝,加入鸡蛋和面粉,盐,花椒粉,芝麻,拌匀

步骤2

拌好的肉丝下油锅炸到稍黄即好
芙蓉肉丝的做法图解3

步骤3

另起锅,放一小汤匙油,一汤匙糖炒化,加少量水,然后倒入醋,加西红杮酱熬开,将肉丝倒入翻炒,肉丝都粘上酱后就可以出锅了

芙蓉肉丝的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:55:31