木须肉

这是挺家常的一道菜，以前在家的时候我老妈经常炒，素营养，很喜欢！也没刻意学，瞎做的，也不知道对不对！

木须肉的用料

步骤1

黄瓜、胡萝卜切斜菱形块备用，木耳、黄花菜泡好去水备用，鸡蛋搅拌好。

步骤2

锅中放底油油温五成热，鸡蛋液中放少许盐调味，然后倒入锅中，成熟后盛出备用。

步骤3

锅中放少许底油，葱姜蒜爆香。

步骤4

加入胡萝卜，翻炒半分钟再放入黄瓜，翻炒几下后放入木耳，黄花菜。

步骤5

再加入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加入盐、鸡精调味。

步骤6

成盘后的样子。没有大厨的味道，但是自己做的，吃着很好吃。

随便看

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