抹茶熔岩流心蛋糕
这个是蛋糕和包子的配方，原方10克抹茶粉我换了8克低粉增加2克，黄油她是用发酵黄油。
抹茶熔岩流心蛋糕的做法
步骤1
白巧克力与黄油放入盆子隔水溶化，融化完放置一边备用。等待温度下降步骤2
取另一个盘将2个鸡蛋与1个蛋黄加入砂糖打至浓稠发白，不必完全打发的步骤3
将打好的鸡蛋倒入白巧克力盘中，混合均匀。步骤4
把粉类过筛加入第三的步骤中混合均匀。烤箱预热。步骤5
把做好的面糊倒入被子中，七八分满。170度烤10-15分钟。
步骤6
我烤得有一点过了，如果减去2-3分钟就是流心了。