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诗文 板栗炖鸡腿肉
释义

板栗炖鸡腿肉

秋冬应季美食!

板栗炖鸡腿肉的用料

板栗 150g 鸡腿肉 500g
花椒粉 5g 海天蚝油 10g
李锦记酱油 25g 生粉 5g
五香粉 5g 干辣椒节 10个
盐 自己调整

板栗炖鸡腿肉的做法

步骤1

剥好生板栗(菜场超市都有卖剥好的,可以偷懒)对半切好
板栗炖鸡腿肉的做法图解2

步骤2

用蚝油,酱油,花椒粉,五香粉,生粉,加半小碗的开水,调成汁,均匀的摸在鸡腿肉上面,盖上盖腌制10-15min

步骤3

把板栗和腌好的肉一起放到电压力锅,按鸡鸭肉的按键就可以了
板栗炖鸡腿肉的做法图解4

步骤4

歇气后把汤汁和肉搅拌一下,汤多了可以放到锅里炒一下,收掉汤汁。

板栗炖鸡腿肉的烹饪技巧

盐一定不要放多了,要考虑到酱油和蚝油的咸度。

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 4:43:11