法式香煎鳕鱼
很少有人不爱吃鳕鱼，肉质厚实，几乎没有细刺，标志性的蒜瓣肉，使它成为一种大家都喜爱的食材，而料理起来也很简单，只需简单的几步就能做出西餐厅的味道。
这道香煎鳕鱼是我根据在巴黎出差期间在一家餐厅吃到的味道来做的，酒味和香料味比较突出，介意这2种味道的朋友可以减去配料中的葡萄酒和迷迭香。（在此感谢替那顿晚餐买单的老板大人）
法式香煎鳕鱼的做法
步骤1
准备好食材
步骤2
将盐，胡椒，迷迭香，白酒和鳕鱼一同腌制15分钟。
步骤3
大火热锅，然后等锅热后转中小火
步骤4
放入黄油，旋一下锅，让黄油铺满锅底
步骤5
腌制完毕的鳕鱼两面略沾面粉，下锅煎
步骤6
等两面都煎的有点金黄了，就可以装盘啦。千万不要煎得太老哦~~法式香煎鳕鱼的烹饪技巧
喜欢我的菜的朋友还能去我的美食博客看看，里面有更多菜肴的制作方法，每天更新哦: johnnyskitchen.blog.163.com