香菇鸡肉粥
当早餐或晚餐都可以，我是做的2-3人的量
香菇鸡肉粥的做法
步骤1
大米提前泡20分钟，下锅大火煮开转小火熬煮，水多加点，因为要熬到粘稠，还要放菜
步骤2
鸡胸肉切成粒，加盐，胡椒粉，料酒，生抽腌制30分钟，用开水焯一下捞出待用
步骤3
香菇，芹菜，胡萝卜，豆腐干，切粒，姜切末；香菇用水焯一下
步骤4
把焯好的鸡胸，香菇，姜末，胡萝卜，豆腐干粒倒入大米粥继续熬煮，快熟放芹菜粒，出锅淋少许香油。