万圣节的小鬼饭团
洋人的万圣节快要到了，今天小朋友午餐便当的主角就是这些蠢蠢出动的小洋鬼子们：南瓜鬼、幽灵鬼、还有骷髅鬼……
紫色饭团用的是煮观音菜的汁拌的米饭捏成。白色饭团里面都裹了下图里的干海带丝（昆布丝）。
配菜有甜豆火腿色拉，照烧藕夹，蟹棒鸡蛋卷，蔬菜猪肉卷，烟熏火腿肠，洋葱炒青椒。
水果是与南瓜灯很形似的蜜桔。
小鬼饭团的做法
步骤1
白米饭用保鲜膜包着，里面放上些干昆布丝捏成饭团。 紫色的饭团是用观音菜的菜汁和米饭拌匀后捏成。 用海苔剪成眼睛和嘴巴等，贴在饭团上。
步骤2
甜豆开水烫熟，和火腿一起加一勺色拉酱拌匀。 莲藕切片，中间夹入调好味道的鸡肉糜，两面煎黄后加少许料酒，酱油，糖和水一起煮一下，收干汤汁，撒上熟芝麻后取出。 鸡蛋卷里裹一根蟹肉棒，卷成蟹棒鸡蛋卷。 昨天多做的蔬菜肉卷，从冷冻箱取出一根，和藕夹一起，加了调料烧一下。 火腿肠煎好后对半切开。 平底锅里放一小勺油，放入青椒和洋葱丝翻炒一下，撒上盐和黑胡椒粉，继续翻炒到洋葱变透明即可。
步骤3
装盘。依次将便当食材放入便当盒。
步骤4
配上水果，便当完工。小鬼饭团的烹饪技巧
饭团用的海苔，前一天晚上提前将眼睛，嘴巴等细节的东西剪好，或者用模具刻好，放在密封的保鲜盒里，第二天早上拿出来直接贴在饭团就好了。这样早上的时间可以宽裕很多。