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诗文 电饭锅版----豇豆肉丝焖饭
释义

电饭锅版----豇豆肉丝焖饭

大学3年多了,我们也吃了3年多的电饭锅版的各种美食了。今天,跟大家分享一下,这道饭的过程。嘿嘿,毕业后,咱必须怀念在大学的这些千奇百怪的吃法。

电饭锅版----豇豆肉丝焖饭的用料

豇豆 200g 瘦肉丝 130g
大米 260g 姜 少许
蒜头 2瓣 干香菇 2个
虾皮 少许 调和油 1.5勺
海鲜酱油 1勺 胡椒粉 少许
鸡粉 少许 盐 少许

电饭锅版----豇豆肉丝焖饭的做法

电饭锅版----豇豆肉丝焖饭的做法图解1

步骤1

1. 豇豆洗净,切成丁备用。
电饭锅版----豇豆肉丝焖饭的做法图解2

步骤2

2. 肉丝洗净,控出水份。加入少许海鲜酱油,胡椒粉,鸡粉,盐抓均匀备用。将生姜,蒜头,香菇切丁备用。将大米淘干净备用。
电饭锅版----豇豆肉丝焖饭的做法图解3

步骤3

3. 锅里倒入1.5勺调和油。待锅热后,加入生姜,蒜头,香菇炒出香味。将肉丝倒入锅里翻炒片刻,加入豇豆,一起翻炒,之后,撒入少许盐,鸡粉,酱油,胡椒粉翻炒片刻。接着,锅里倒入少许清水(清水没过食材即可)煮一会,待锅开了之后,倒入淘好的大米,接着,在大米上头撒一点虾皮,蒸煮。待电饭锅跳到保温,香喷喷的豇豆肉丝饭就做好啦!

电饭锅版----豇豆肉丝焖饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 10:15:03