香菇山药-一人食，不怕胖
山药富含淀粉，维生素c，碘，钙等营养素
香菇山药的做法
步骤1
胡萝卜切薄片
步骤2
香菇去蒂洗净切薄片
步骤3
山药去皮，切薄片，浸泡在盐水中备用
步骤4
锅内加入油，烧热，加入葱段，爆香，放入山药、香菇、胡萝卜翻炒，淋入少许生抽。
步骤5
加入约半碗水，中火焖10分钟，山药焖软后加入盐胡椒粉调味即可。
步骤6
加入鸡精出锅，这就是成品了香菇山药的烹饪技巧
山药切片后要浸泡在盐水中，防止变黑，如果像我一样对山药过敏，切的时候记得戴一次性食品手套，不然会很痒。