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诗文 奶油蘑菇汤
释义

奶油蘑菇汤

浓浓的,香香的,一股奶香味

奶油蘑菇汤的用料

蘑菇 适量 培根 少许
淡奶油 100ml 黄油 100g
水 1000ml 面粉 适量
黑胡椒粉 适量 盐 适量
罗勒 适量

奶油蘑菇汤的做法

奶油蘑菇汤的做法图解1

步骤1

蘑菇、培根切片待用
奶油蘑菇汤的做法图解2

步骤2

锅里放100g黄油融化加入适量面粉
奶油蘑菇汤的做法图解3

步骤3

小火烧不断搅拌,会越来越粘稠,再加1000ml的水慢慢搅拌至充分混合关火备用
奶油蘑菇汤的做法图解4

步骤4

另一个油锅里放入蘑菇、培根煎熟后倒入备用的锅里搅拌,再加100ml淡奶油和适量盐搅拌后即可关火
奶油蘑菇汤的做法图解5

步骤5

装碗裱花

步骤6

还可以撒上黑胡椒粉和罗勒,根据自己口味加

奶油蘑菇汤的烹饪技巧

裱花——淡奶油弄成一圈一圈的,用牙签往里弄 面粉不需太多,多了汤太厚

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更新时间:2025/3/13 10:59:38