红烧鸭腿配土豆
这道才是我自己创的，吃过的，都说好，不过因为手机像素不好，照出来的照片，颜色不好看，见谅啊
红烧鸭腿配土豆的做法
步骤1
鸭腿切块洗净，土豆 洗净切块
步骤2
锅中放油，油热后，调小火，加入豆瓣酱翻炒两下，加入辣椒，花椒什么的爆香
步骤3
倒入鸭腿翻炒，加入料酒、老抽、盐、白糖，继续翻炒两分钟
步骤4
加入切好的土豆，翻炒两下，加入水，与鸭腿齐平就可以了，大火烧开，然后转小火烧20分钟步骤5
20分钟后，色香味俱全的鸭腿配土豆就做好了红烧鸭腿配土豆的烹饪技巧
这道菜也可以用鸡、鸭，都可以