清蒸香菇
清蒸香菇的做法
步骤1
生的香菇洗净去菇茎
步骤2
切少许姜放入香菇中
步骤3
再放入少许盐、酱油、味精、料酒，拌均匀腌一会
步骤4
放入蒸锅中，加少许葱白
步骤5
蒸完取出放少许葱叶
步骤6
取干净锅，倒油加热后淋到香菇上。美美的清蒸香菇就做好啦！清蒸香菇的烹饪技巧
香菇属于菌类、寒性的食物，蒸的时间要久一些，放点姜可以去香菇的寒性。