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诗文 豆角焖面(详细)
释义

豆角焖面(详细)

简简单单却十分诱人

豆角焖面的用料

五花肉 豆角
手擀面
红烧酱油 鸡精十三香

豆角焖面的做法

步骤1

五花肉洗净切块,锅中倒少许油,加入大葱段,热后倒入五花肉,翻炒一下,豆角我是焯水后倒入的,以免肉老了~

步骤2

将肉和豆角翻炒一会,豆角出现虎皮状后加入酱油,盐,十三香,鸡精,翻炒,等酱油炒熟均匀在菜上后,加入热水,淹没豆角

步骤3

待水开后,盛出大概半碗汤汁,将手擀面均匀铺在上面,不要盖太多面,开始焖面,大概过七八分钟,锅中水差不多收的差不多了

步骤4

将盛出的半碗汤汁沿锅边倒入,用锅铲铲到底看一看有没有粘锅,汤汁下去就可以再焖一会,不要动面条,

步骤5

待几分钟应该就可以闻到香味,关火焖一两分钟,开锅,用筷子从下往上挑,拌均匀就可以啦
豆角焖面(详细)的做法图解6

步骤6

香喷喷~

豆角焖面的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/12 19:23:55