蚝油鸭掌
不太会烧鸭子，又喜欢吃带筋骨的肉，那么各种爪就是我的大爱，今天就来烧鸭掌给各位尝尝，
鸭掌的做法
步骤1
洗净，剪鸭指甲，焯水，
步骤2
下油炒糖色，入鸭掌姜片蒜辣椒翻炒，加蚝油调好味，加水，上高压锅，压8分钟，用锅烧的话不知道要多久，
步骤3
压好后再倒回炒锅里，收汁。
步骤4
加少许鸡精，撒葱段，大功告成。用手捏着开吃吧，反正我是这样干的，嘻嘻！