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诗文 皮蛋瘦肉粥
释义

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的用料

大米 一小碗 皮蛋 一个
瘦肉 100g 葱花 适量
盐 一勺

皮蛋瘦肉粥的做法

步骤1

将大米洗净,放在水中泡10分钟,瘦肉切丝,葱花切末,皮蛋切丁

步骤2

锅中加水,放入肉丝,烧开,撇去浮沫
皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

将大米、一半的皮蛋丁放入锅中,大火熬开转小火,加入葱花和另一半皮蛋丁,熬至十分钟左右加盐,搅拌均匀后出锅,美味的皮蛋瘦肉粥出锅了

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧

加入大米时可在锅中滴几滴花生油,防止溢锅,经常做饭的大厨们都知道的啦!

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更新时间:2024/12/26 11:30:15