诗文 | 皮蛋瘦肉粥 |
释义 |
皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥的做法步骤1 将大米洗净,放在水中泡10分钟,瘦肉切丝,葱花切末,皮蛋切丁步骤2 锅中加水,放入肉丝,烧开,撇去浮沫步骤3 将大米、一半的皮蛋丁放入锅中,大火熬开转小火,加入葱花和另一半皮蛋丁,熬至十分钟左右加盐,搅拌均匀后出锅,美味的皮蛋瘦肉粥出锅了皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧加入大米时可在锅中滴几滴花生油,防止溢锅,经常做饭的大厨们都知道的啦! |
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