鲜肉月饼
中秋将至，凑热闹。。
鲜肉月饼的做法
步骤1
油肉洗净切块，放锅里开大火，水蒸发后开小火，慢慢熬出油，冷却待用。
步骤2
分别把水油皮和酥油皮和好。放置30分钟。
步骤3
肉用葱，姜汁，生抽，老抽，蚝油，盐，糖调味。加上两个蛋白一个蛋黄。一个方向搅拌上劲。 贴士:猪皮需要炖烂切碎，冷却后和猪肉拌在一起，
步骤4
把水油皮分成30g的12个小圆球。把酥油皮分成16g的12个小圆球。
步骤5
拿一个水油皮，摊开，放上一个酥油皮，包起来。搓成圆球。
步骤6
搓成椭圆形
步骤7
卷起。再重复一遍一个动作。
步骤8
表面图上鸡蛋黄液，撒上芝麻。
步骤9
进烤箱，上下火，200度，30分钟
步骤10
噢耶！完工！