诗文 | 番茄鸡蛋面 |
释义 |
番茄鸡蛋面番茄鸡蛋面的做法![]() 步骤1 将200克面粉,75克水,一个鸡蛋和成面团,盖上湿布醒20分钟![]() 步骤2 醒好后,开始擀面,按板上撒些许干面粉,将面团擀成长方形![]() 步骤3 擀的足够薄,在面皮上均匀撒上干粉,卷起,用刀切成喜欢的宽度就可以![]() 步骤4 现在开始做汤底,准备好这些原料![]() 步骤5 先煸五花肉,微焦时加入蒜片和葱段,然后加入鸡蛋,稍定型后加入香菇酱出香味,加番茄和少许糖翻炒![]() 步骤6 加水熬煮![]() 步骤7 另起一锅水,水开后加入面条煮透![]() 步骤8 将煮好的面条放在碗底,浇上番茄鸡蛋汤底,撒上葱花![]() 步骤9 啧啧啧,大功告成番茄鸡蛋面的烹饪技巧 |
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