芹菜猪肉馅包子
面发好了如果偏酸就少放些碱
芹菜猪肉馅包子的做法
步骤1
我自己剁的肉馅 剁的当中就把准备好的葱姜和着肉一起剁碎
步骤2
把芹菜用水焯过 剁碎 放在纱布里挤出多余的水分 也可以用榨汁搅碎
步骤3
放在一起搅匀 自己掌握咸淡
步骤4
有力气就多搅拌 顺着一个方向搅 如果干可以适当加点水
步骤5
把发好的面多揉几回
步骤6
搓成长条切成均匀的块 赶成皮 边比中间薄
步骤7
包馅之前就把锅热上 上汽以后放上包子 盖上盖 蒸25分钟 笼屉里刷一层油以陌包子粘锅 好了 等热腾腾的包子出锅了
步骤8
蒸好了 看着就香