鸡蛋煎饼
家里没馍了，又不想到外面吃早饭，不如做鸡蛋煎饼。
鸡蛋煎饼的做法
步骤1
将面粉兑入清水，打成面糊，搅均匀。
步骤2
将两个鸡蛋打散。
步骤3
将半根葱切成葱粒。
步骤4
锅里放少许清油，油热后，放一勺面糊，放葱粒，放鸡蛋糊。等煎黄一面，翻个个，再煎黄，就O K了。鸡蛋煎饼的烹饪技巧
若是用新鲜牛奶代替清水打面糊，鸡蛋打散和面糊一起打，效果、口感会不会更好些？