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诗文 鸡蛋煎饼
释义

鸡蛋煎饼

家里没馍了,又不想到外面吃早饭,不如做鸡蛋煎饼。

鸡蛋煎饼的用料

面粉 三勺 鸡蛋 两个
葱 半根 清油 少许

鸡蛋煎饼的做法

鸡蛋煎饼的做法图解1

步骤1

将面粉兑入清水,打成面糊,搅均匀。
鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤2

将两个鸡蛋打散。
鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤3

将半根葱切成葱粒。
鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤4

锅里放少许清油,油热后,放一勺面糊,放葱粒,放鸡蛋糊。等煎黄一面,翻个个,再煎黄,就O K了。

鸡蛋煎饼的烹饪技巧

若是用新鲜牛奶代替清水打面糊,鸡蛋打散和面糊一起打,效果、口感会不会更好些?

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更新时间:2025/3/15 6:57:56