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诗文 土豆红烧肉
释义

土豆红烧肉

土豆红烧肉的用料

五花肉 500 土豆 两个
冰糖 适量 料酒 葱
酱油 醋 姜 冰糖
白砂糖

土豆红烧肉的做法

步骤1

五花肉去皮,把去皮后的肉切至大约两厘米大小,土豆切块用水泡好备用

步骤2

葱切段,姜切片,点火放大料,白沙糖两勺,熬糖色等糖熬化变至色,放切好的五花肉翻炒待变色后放料酒,酱油,少许盐翻炒后倒水,水没过肉即可,放上几块冰糖,喜欢吃甜一点的可以多放,大火烧开后转小火炖30分钟

步骤3

30分钟后,放土豆,加少许醋,放盐,把土豆炖熟就可以出锅了,出锅前淋上几滴香油 就完成了
土豆红烧肉的做法图解4

步骤4

完成后,做什么装饰,样子虽然差点,可是很下饭的喔(^V^)

土豆红烧肉的烹饪技巧

放醋是为了让土豆变得松软些,在有醋也可以提味,第一次上传菜谱没有发图请见谅,有什么不明白的可以问我^O^

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 4:12:25