魔芋土豆炒鸭
今天看到有魔芋卖，想着是减肥食品，就买了，哈哈～结果做得太好吃，吃多了就不减肥啦^ω^
魔芋土豆炒鸭的做法
步骤1
魔芋切条焯水，土豆切块泡水备用，姜切片，大蒜拍裂，辣椒切段。步骤2
热锅倒入鸭肉和姜片，不用放油，中火翻炒鸭肉至出尽油。加入料酒、酱油、八角、魔芋条、大蒜翻炒至均匀，加入土豆块翻炒半分钟，加入没过食材一半的水，大火煮开转小火焖10分钟左右，至土豆软绵。步骤3
加红辣椒、白糖、鸡精和盐调味，大火翻炒均匀出锅。
| 诗文 | 魔芋土豆炒鸭 |
| 释义 |
魔芋土豆炒鸭今天看到有魔芋卖，想着是减肥食品，就买了，哈哈～结果做得太好吃，吃多了就不减肥啦^ω^ 魔芋土豆炒鸭的做法步骤1 魔芋切条焯水，土豆切块泡水备用，姜切片，大蒜拍裂，辣椒切段。步骤2 热锅倒入鸭肉和姜片，不用放油，中火翻炒鸭肉至出尽油。加入料酒、酱油、八角、魔芋条、大蒜翻炒至均匀，加入土豆块翻炒半分钟，加入没过食材一半的水，大火煮开转小火焖10分钟左右，至土豆软绵。步骤3 加红辣椒、白糖、鸡精和盐调味，大火翻炒均匀出锅。魔芋土豆炒鸭的烹饪技巧 |
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