家常快捷卤面的正宗做法、细面条、豆角、西红柿、鸡腿菇、葱、蒜、干辣椒、韭菜、青椒、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

家常快捷卤面的用料

细面条

豆角

西红柿

鸡腿菇

葱

蒜

干辣椒

韭菜

青椒

家常快捷卤面的做法

步骤1

按吃饭人口确定面条的量，我这是三人份的。用食用油把面拌一拌。

步骤2

取蒸锅，准备把面蒸一蒸。我用时是十五分钟。

步骤3

在蒸面的空隙时间，把各种菜菜都准备好，豆角是主菜，其它的都是配菜，喜欢吃什么形状的就切成什么形状。

步骤4

开始炒菜，加入油，油热后加入葱蒜干辣椒。喜欢生姜的朋友也可以加点。

步骤5

等煸出香味加入西红柿，等出之后再加入鸡腿菇，胡萝卜，青椒。翻炒。

步骤6

最后加入豆角，这时加入各种调料，适量的老抽，盐，鲜味多，还有一点耗油。菜就准备好了。

步骤7

这时将蒸好的面放到炒好的菜上，是的，一个锅！让面吸收点菜汁的美味。开火再蒸一蒸。就十分钟左右就可以了。

步骤8

快蒸好的时候加入点韭菜提色提味

步骤9

好了，时间到。关火。将面和菜拌匀！

步骤10

好了，装碗上桌：）