蛋虾西葫芦

步骤1

成品

步骤2

1.将西葫芦洗净，中间竖切一刀分两块，切成3毫米厚度的薄片备用。2.准备鸡蛋1枚，虾米50克。3.将锅放葵花油20克，待热好油后放入蒜泥少许，之后放入切好的西葫芦，翻炒至五成熟。4.放入少许甜面酱翻炒。5.放入准备好的虾米，至虾米微黄，6.打开鸡蛋放入锅中翻炒至金黄出锅。