芹菜土豆丝

从妈妈那得来的菜谱,百吃不厌，最近秋膘贴的太多，吃点高纤维的蔬菜调理下^_^

芹菜土豆丝的用料

步骤1

土豆切丝，用水浸泡。芹菜切段。蒜拍扁。

步骤2

锅内倒入油，烧热，放入花椒大蒜爆香。

步骤3

倒入芹菜，翻炒一会后倒入土豆丝，土豆丝熟后倒入一些蚝油，在稍加点盐，翻炒均匀，出锅。

土豆切丝后用水泡着，不会变黑也比较脆。

随便看

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