红烧香菇腐竹煲
红烧香菇腐竹煲的做法
步骤1
烧锅热油，放蒜茸，待金黄下肉片，炒至5成熟盛起待用步骤2
放油大火爆炒香菇，出味，下腐竹，兜炒，加生抽和一碗水，再炒均匀，盖上锅盖焖，中火焖至腐竹变软身入味了，（焖的时间因应量而定）中间得掀开锅盖翻炒几下，检查水有木有烧干，保持酱汁得半淹到腐竹，再把肉片加放下去步骤3
加少许的白糖，翻炒，放葱段和红辣椒，生粉勾芡，翻炒均匀，盛放在砂锅里，加热烧开熄火，配米饭或白粥都可以~~
| 诗文 | 红烧香菇腐竹煲 |
| 释义 |
红烧香菇腐竹煲红烧香菇腐竹煲的做法步骤1 烧锅热油，放蒜茸，待金黄下肉片，炒至5成熟盛起待用步骤2 放油大火爆炒香菇，出味，下腐竹，兜炒，加生抽和一碗水，再炒均匀，盖上锅盖焖，中火焖至腐竹变软身入味了，（焖的时间因应量而定）中间得掀开锅盖翻炒几下，检查水有木有烧干，保持酱汁得半淹到腐竹，再把肉片加放下去步骤3 加少许的白糖，翻炒，放葱段和红辣椒，生粉勾芡，翻炒均匀，盛放在砂锅里，加热烧开熄火，配米饭或白粥都可以~~红烧香菇腐竹煲的烹饪技巧 |
| 随便看 |
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