蒜蓉菌菇蒸娃娃菜
娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效蛋白质份量。
植物性蛋白质的菌菇类，含有较高蛋白质的营养美味食材，还能提高机体免疫力，抵制癌细胞，降低血糖。同时也是喜欢美食人士所需要的集香鲜、脆嫩、滑爽于一体的美食佳品...... 这道素菜鲜美沁人~很香的蒜蓉撇菌菇娃娃菜上.用大火一蒸.浓郁香味完全渗入其中使娃娃菜更加的清甜.菌菇也鲜美无比~
蒜蓉菌菇蒸娃娃菜 的做法
步骤1
在盘上先铺垫上洗净的金针菇，再平铺上娃娃菜.在放上洗净的草菇和蟹味菇.
步骤2
锅内放橄榄油2大匙，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，蒸菌菇娃娃菜的水，砂糖，盐煮开.将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜和菌菇身上.蒸锅内烧开水，放上菌菇娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及小米椒就OK~