鱼香肉丝
头一次做这菜，味道还可以！有饭店的味道
鱼香肉丝的做法
步骤1
里脊肉切丝，葱切段，姜切丝。
步骤2
胡萝卜，青椒，笋切丝，小红辣椒切段。
步骤3
肉丝中加入蛋清，盐，料酒，淀粉，搅拌均匀。
步骤4
先将肉翻炒一遍，然后加入葱姜蒜翻炒，加入红辣椒，加入其他材料，一起翻炒，最后加入醋，酱油，少许盐，香油，鸡精。出锅！