三色炒虾仁
三色炒虾仁的做法
步骤1
虾用开水烫一下。滤干水。加盐、料酒。腌制10分钟。
步骤2
胡萝卜，黄瓜，切丁。准备玉米粒。
步骤3
腌制好的虾仁。到去多余的料酒。加淀粉拌匀。锅里热油。放虾仁。炒到发黄，盛出备用。
步骤4
锅热油。加胡萝卜丁翻炒。
步骤5
加黄瓜丁。
步骤6
加玉米粒。加盐。一直大火，炒两分钟左右，直至断生。
步骤7
倒入炒好的虾仁。
步骤8
翻炒均匀。出锅。