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诗文 牛奶炖蛋
释义

牛奶炖蛋

牛奶炖蛋的用料

鸡蛋 两个 牛奶 一盒
糖

牛奶炖蛋的做法

牛奶炖蛋的做法图解1

步骤1

准备好牛奶和鸡蛋。
牛奶炖蛋的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打散,放两勺糖,打匀,静置三分钟。
牛奶炖蛋的做法图解3

步骤3

将静置好的单液过一边滤网,筛去泡沫。
牛奶炖蛋的做法图解4

步骤4

在筛好的蛋液中加入牛奶,搅匀,静置三分钟,让两种液体充分融合。
牛奶炖蛋的做法图解5

步骤5

将静置好的液体再过滤一次。
牛奶炖蛋的做法图解6

步骤6

在碗上蒙上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,这样炖出来的鸡蛋就不会有蜂孔拉。
牛奶炖蛋的做法图解7

步骤7

冷水上锅蒸十五分钟,起初用大火,水沸了就改用小火。
牛奶炖蛋的做法图解8

步骤8

十五分钟后就完成啦,放了两片菜叶子,好像不太好看,不过没关系,好吃就行啦,跟蛋挞一样!

牛奶炖蛋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2026/10/1 2:33:17