千层芒果蛋糕
千层芒果蛋糕的做法
步骤1
低筋面粉玉米淀粉过滤后倒入牛奶加入糖粉搅拌均匀 鸡蛋打散倒入面糊搅拌均匀
步骤2
黄油隔水融化倒入面糊搅拌均匀后过滤 如果有气泡静置10-30分钟
步骤3
中小火无油倒入大概30Ml面糊 有气泡就可以揭开放入保险膜上
步骤4
全部煎好后用保鲜膜包好放入冰箱30分钟
步骤5
馅料材料：淡奶油400克糖粉20克
步骤6
淡奶油加入糖粉打发 芒果切丁
步骤7
把一层面皮铺入容器中抹上淡奶油再放入一层面皮 2层奶油1层芒果奶油依次铺好
步骤8
铺好后放入冰箱30分钟后蛋糕就定型成功了 可以切块食用了 很香甜
步骤9
最后放张本厨娘的照片