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诗文 奶油杂蔬
释义

奶油杂蔬

浓郁的奶香,蔬菜的清甜,让人忍不住再来一份!

奶油杂蔬的用料

土豆 一个 玉米 一根
胡萝卜 一根 洋葱 一个
西兰花 100克 南瓜 100克
无盐黄油 10克 纯牛奶 300ml
淡奶油 50ml 水淀粉 20克
盐 适量 姜 2片

奶油杂蔬的做法

奶油杂蔬的做法图解1

步骤1

玉米切块,洋葱切片,西兰花切小朵,其它滚刀切块。(请忽略最右边那大块玉米,我用水果刀切的,到最后力气不够放弃了)
奶油杂蔬的做法图解2

步骤2

热锅放无盐黄油融化
奶油杂蔬的做法图解3

步骤3

先下姜片和洋葱翻炒,如果下肉类这时可以加入翻炒。
奶油杂蔬的做法图解4

步骤4

除了南瓜和西兰花,其它一起加入翻炒大概两分钟,倒入纯牛奶,转小火炖。
奶油杂蔬的做法图解5

步骤5

15分钟后加入5克史云生浓醇鸡高汤(没有可不加),翻拌一下。
奶油杂蔬的做法图解6

步骤6

15分钟后,加入南瓜和西兰花,倒入淡奶油,继续炖5分钟。
奶油杂蔬的做法图解7

步骤7

加入适量盐调味;最后,用饮用水稀释芡粉,做成水淀粉,勾芡。
奶油杂蔬的做法图解8

步骤8

成品!(^_)☆

奶油杂蔬的烹饪技巧

喜欢加点肉类的朋友,可以加点鸡胸肉或鸡腿肉。

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更新时间:2024/12/26 12:08:49