大闸蟹
又到吃螃蟹的季节了，虽然个头还不大，先将就着塞塞牙缝解解馋了
大闸蟹的做法
步骤1
螃蟹用刷子洗干净，放入冷水锅里，加入葱、姜片，加料酒，三小勺盐。开大火煮开，去浮末，转小火5分钟，关火闷一会，就好了，煮的时间长了肉就不好吃了步骤2
沾料：小半碗醋，加入姜末、香菜末、小半勺糖大闸蟹的烹饪技巧
冷水入螃蟹，大火煮，螃蟹不断脚
| 诗文 | 大闸蟹 |
| 释义 |
大闸蟹又到吃螃蟹的季节了，虽然个头还不大，先将就着塞塞牙缝解解馋了 大闸蟹的做法
步骤1 螃蟹用刷子洗干净，放入冷水锅里，加入葱、姜片，加料酒，三小勺盐。开大火煮开，去浮末，转小火5分钟，关火闷一会，就好了，煮的时间长了肉就不好吃了步骤2 沾料：小半碗醋，加入姜末、香菜末、小半勺糖大闸蟹的烹饪技巧冷水入螃蟹，大火煮，螃蟹不断脚 |
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