诗文 | 煎藕盒 |
释义 |
煎藕盒婆婆家的中秋家宴,这道菜是我亲手做的,超抢手啊,中午做了一大盘一下子就抢完了,下午我又煎了一大盘。 煎藕盒的做法步骤1 准备好食材,藕去皮备用步骤2 将藕切片,最好是切成两片连在一起的,步骤3 肉馅里加入一个鸡蛋和家乐鸡粉,葱花,盐,少许老抽拌匀。将面粉和两个鸡蛋加入五香粉和少许食盐一起调匀备用。步骤4 拌好的肉馅夹入藕片中,步骤5 夹好的藕片放入调好的鸡蛋液中裹上糊,电饼镗里倒入少许食用油,放入藕夹,步骤6 煎至两面金黄即可出锅步骤7 成品煎藕盒的烹饪技巧如果没有五香粉可以用胡椒粉代替也一样好吃 |
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