宫保鸡丁
宫保鸡丁的做法
步骤1
鸡肉切成块，鸡骨鸡脚鸡翅等我拿来煲汤，用盐／生抽／酒／生粉腌十几分钟
步骤2
备料
步骤3
锅倒适量油加热，放入姜丝爆香，倒入鸡块爆香炒后捞起
步骤4
剩下的油将其它配料爆香
步骤5
倒入蒜白段
步骤6
倒入鸡块一起炒
步骤7
炒呀炒
步骤8
倒入炸好的花生米，生粉收芡
步骤9