蜂蜜蛋奶小馒头
蜂蜜蛋奶小馒头的做法
步骤1
所有粉类混合，过筛筛入盆中；
步骤2
鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散；
步骤3
将蛋液加入面粉碗中；
步骤4
再加入溶化黄油；
步骤5
拌匀后用手揉成光滑均匀的面团；
步骤6
取一小块面团，搓成一指粗左右的均匀长条，用刮板分成小剂子；
步骤7
然后逐一用掌心搓成小圆球，整齐的码放在烤盘上，注意中间要留下一定的距离；
步骤8
烤箱预热，175度，上下火，中层，烤8分钟左右。关火后不要开盖，余温再焖5-10分钟，取出晾凉后即可食用。蜂蜜蛋奶小馒头的烹饪技巧
马铃薯淀粉就是土豆淀粉，如果没有可以用红薯淀粉、木薯生粉或者玉米淀粉来代替，不过口感会比土豆淀粉差一些就是。