排毒养颜有疗效——西芹芦荟滑虾仁

春天到了，无论男生女生都要排排毒才好，芦荟是个不错的选择。

排毒养颜有疗效——西芹芦荟滑虾仁的用料

步骤1

将芦荟去皮后切粒冲水；西芹切片、生姜切片备用

步骤2

虾去头去壳后抽出虾线，沥干水分后加入淀粉、鸡蛋清和少许食盐、料酒用手抓匀腌制10分钟

步骤3

炒锅内倒入适量食油烧热后放入姜片爆出香味后倒入虾仁划散

步骤4

倒入芦荟粒翻炒两下后倒入西芹一起翻炒

步骤5

虾仁变红后调入白胡椒粉和盐，勾入水芡粉炒匀即可

1、芦荟能使女性骨盆内脏器充血，促进子宫的运动，所以孕妇和经期中的女性严禁服用芦荟 2、芦荟皮中含有易造成腹泻的大黄素，所以食用前一定要讲皮去掉，并冲洗干净 3、虾背部的黑线条是“虾线”，非常昂脏，另外在背部开口抽掉虾线后，还有助于虾仁受热后弯曲，炒出的虾仁更加美观。